Recette Pratique Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux

Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux avec 9 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 30 g beurre.
2. 1 oignon haché.
3. 2 gousses d'ail coupées en 2.
4. 15 g gingembre coupé en gros morceaux.
5. 700 g filet mignon de porc coupé en lamelles.
6. 4 C. à soupe miel.
7. 2 C. à soupe sauce soja.
8. 250 g pruneaux dénoyautés.
9. 1 verre d'eau.

1. Mettre l'oignon haché, le beurre, les gousses d'ail et les morceaux de gingembre dans une marmitte. Faire dorer l'oignon..
2. Mettre les lamelles de filet mignon de porc dans la marmite et faire cuire 20 à 25 minutes sur feu moyen et avec le couvercle. Tourner de temps en temps pour que le porc cuise correctement..
3. Ajouter le miel, le soja et les pruneaux. Laisser mijoter sans couvercle pendant 7minutes. Ajouter alors le verre d'eau et laisser encore caraméliser 8minutes..
4. Et voilà c'est prêt! Servir avec des petites patates cuites au four avec un peu de paprika ! Un vrai délice.