Recette Simple Filets de volaille à la sauce de Tikka Masala aux légumes

Filets de volaille à la sauce de Tikka Masala aux légumes - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Filets de volaille à la sauce de Tikka Masala aux légumes avec 14 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 pot sauce Tikka Masala.
2. 1 poivron jaune et rouge.
3. 1/2 barquette de mange-tout.
4. 5 champignons shiitakes frais.
5. 1 carotte moyenne coupée sur sa longueur, avec un économe.
6. 5 gousses d'ail.
7. 1 cuillère à soupe basilic haché.
8. 1 cuillère à soupe vinaigre de riz.
9. 2 cuillères à café gingembre moulu.
10. 1/2 cuillère de piment thaï moulu.
11. Sel.
12. Huile de tournesol.
13. Eau.
14. Poivre de sichuan au moulin.

1. Coupez les filet de volaille en morceaux, 1 à 1,5 d'épaisseur et versez la sauce, ail en morceaux et piments. Bien mélanger et repos au frigo pendant 1h en mélangeant de temps en temps..
2. Coupez les légumes en morceaux et ajoutez un peu de sel et de poivre de sichuan. Faite sauter sur feu vif avec un peu d'huile, pour avoir les légumes al dente et versez le vinaigre de riz. Une fois fait, réservez..
3. Mettre un peu d'huile et versez la volaille avec sa marinade et faite la cuire jusqu'à ce que la viande est cuite. Puis réserver. Videz ensuite la marinade de cuisson..
4. Remettre les légumes et la viande et ajustez l'assaisonnement..
5. Accompagner avec du riz blanc parfumé thaï..