Recette Pour Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre

Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre avec 6 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. Filet mignon de porc.
2. 2 cas de farine.
3. 2 échalotes.
4. 1 bière.
5. 2 cas de moutarde.
6. Noisette de beurre.

1. Faire fondre le beurre dans une grosse casserole.
2. Ajouter le filet Mignon et dorer chaque face puis le retirer.
3. Ajouter l échalote ciselée et faire dorer.
4. A feu doux Rajouter la viande. Incorporer la farine et remuer délicatement. Puis rajouter la moutarde. Saler et remuer délicatement..
5. Pour la sauce Ajouter la bière puis un peu d eau. Laisser mijoter à feu doux 20 25 minutes.
6. Si la sauce est trop liquide retirer la viande et mettre la sauce à feu fort pour la faire épaissir. (Environ 10 minutes).