Recette Simple Purée de légumes blanc

Purée de légumes blanc - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Purée de légumes blanc avec 8 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 6 pommes de terre.
2. 2 oignons.
3. 100 g choux-fleur.
4. 100 g navets.
5. 100 g salsifi.
6. Sel/poivre.
7. 1 filet d’huile d’olive.
8. Fromage râpé et/ou crème liquide (facultatif).

1. Découper les légumes en petits morceaux grossiers. Dans ce cas les navets sont en cubes surgelés et les salsifis en bocaux. Recouvrir d’eau et porter à ébullition. Les légumes doivent être facile à percer, même fondants..
2. Retirer du feux et égoutter rapidement. Passer le tout au mixeur et ensuite mettre un filet d’huile d’olive, sel/poivre..
3. Mélanger le tout pour rendre homogène et pourquoi pas rajouter un peux de fromage râpé et/ou de crème liquide pour la rendre plus onctueuse. C’est prêt!.