Recette Rôti de porc effiloché

Rôti de porc effiloché - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Rôti de porc effiloché avec 9 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 échine de porc avec ou sans os, avec du gras.
2. 500 ml ketchup.
3. 500 ml sauce soja.
4. 1 cuillère à soupe miel.
5. Poivre.
6. Oignons.
7. Ail.
8. Poivrons ou piments.
9. Autres légumes et en gros morceau suivant la saison.

1. Mélanger le ketchup, la sauce soja, le miel et le poivre..
2. Recouvrir le rôti sur toutes ses faces, le mettre dans une cocotte allant au four..
3. Disposer tout autour les autres ingrédients (ail en chemise ou non, mais non couper)..
4. Recouvrir avec le reste reste de sauce. Fermer le couvercle et mettre au four a 150°c pendant 4 a 6 h en vérifiant a mi cuisson si besoin de rajouter de l'eau pour la sauce. Enlever le couvercle la dernière heure..
5. Sortir la cocotte, laisser reposer 15 minutes. Effiloché la viande avec deux fourchettes et mélanger dans la sauce..
6. Servir comme ça ou dans des burger, faritas et autres suivant inspiration. Vous pouvez même récupérer le jus et les légumes avant d'effilocher la viande et la mixer pour faire un jus lisse.....