Recette Pratique Nem Huong (boulettes de porc vietnamiennes grillées)

Nem Huong (boulettes de porc vietnamiennes grillées) - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Nem Huong (boulettes de porc vietnamiennes grillées) avec 11 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 700 gr d'échine de porc.
2. 1/2 C à soupe de soja.
3. 1 gousse d'ail.
4. 1/2 C à soupe de sucre en poudre.
5. 1 C à soupe d'huile.
6. 1 C à soupe de sauce nuoc mam.
7. 1 oignon nouveau.
8. 1 C à soupe de maizena.
9. Facultatif : menthe ou coriandre fraiche.
10. Sel,.
11. Poivre.

1. Mixer la viande et ajouter tous les ingrédients et bien mixer. Si la farce est trop compacte, on peut rajouter un petit peu d'eau.
2. Former des petites boules avec les mains (au besoin avec un peu d'huile)..
3. Ensuite pour la cuisson, elles peuvent être grillées au BBQ, ou au four en position grill, ou démarrer la cuisson à la poêle pendant 3-5 minutes et les faire ensuite dorer au four..
4. Déguster avec des vermicelles ou du riz et de la menthe et coriandre fraiche si vous voulez..