Recette Pratique Boulettes dinde, porc et herbes

Boulettes dinde, porc et herbes - Recettes simples pour la maison. Faire cuire les boulettes par petites portions dans une poêle huilée à feu moyen-doux en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Boulettes de dinde coco-cahuète, Boulettes de barbecue anti gaspi : chipolatas et brochettes de dinde et sauce tomate au thermomix, Boulettes de dinde à l'orientale. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de boulettes et dinde pour la lire sur le blog de son auteur. Souper italien: pâtes et boulettes à la dinde et aux fines herbes. Rien de plus réconfortant qu'un plat de pâtes.

Dégustez ce savoureux repas fromagé avec boulettes de dinde infusées aux herbes la prochaine fois que l'envie de cuisine italienne traditionnelle vous prend. Sortir les pattes de porc du bouillon et mettre de côté. Passer le bouillon au tamis et remettre dans la casserole.

Vous pouvez faire cuire Boulettes dinde, porc et herbes avec 12 épices et 9 étapes. Voir le guide suivant!

1. 250 gr filets de dinde.
2. 250 gr d’échine de porc.
3. 5 comme d’huile d’olive.
4. 1 œuf.
5. 1 pincée de piment d’espelette.
6. 25 gr d’amandes entières.
7. 1 botte coriandre.
8. Quelques feuilles de menthe.
9. 1 botte persil.
10. 2 échalotes.
11. Sel.
12. Poivre (moulin).

Une fois refroidies légèrement, défaire la Déposer les boulettes dans le bouillon chaud, ajouter les pattes de porc et laisser mijoter une bonne heure. Pendant ce temps, si vous n'avez pas. Entre-temps, dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception de l'huile. Retourner les boulettes avec des pinces, pour qu'elles cuisent de manière égale.

1. Préchauffer le four à 180 degrés.
2. Laver les herbes et enlever les queues.
3. Éplucher les échalotes et les couper grossièrement. Ne pas trop dégraisser le porc sinon les boulettes seront sèches.
4. Couper la viande en cubes et les mettre dans le bol de votre mixer avec tous les ingrédients sauf les amandes.
5. Mixer pour mélanger les ingrédients mais pas trop fin pour que cela ne devienne pas une bouillie.
6. Ajouter les amandes et mixer rapidement.
7. Former des boulettes avec les mains et les placer dans un plat allant au four.
8. Faites cuire pour 15/20 minutes. Retourner les boulettes à mi cuisson.
9. Servir chaud ou froid.

Servir telles quelles, ou encore avec des pâtes. Les boulettes de viande sont une préparation de viande hachée et roulée en boule que l'on cuit dans une sauce. L'important est de bien assaisonner la viande. Vous recherchez de nouvelles façons de cuisiner le poulet ? Essayez les boulettes de poulet, aux saveurs exotiques et inédites.