Recette Sauté de porc au cidre mielé

Sauté de porc au cidre mielé - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Sauté de porc au cidre mielé avec 11 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 600 g sauté de porc.
2. 1 oignon.
3. Une gousse d'ail.
4. Une demi bouteille de cidre.
5. 1/2 litre d'eau.
6. 1 bouillon de légumes.
7. Sel.
8. Poivre.
9. Thym.
10. Laurier.
11. Lardons.

1. Faire revenir la viande dans une cocotte.
2. Ajouter l'oignon émincé.quand il devient translucide ajouter l'ail finement haché et les lardons..
3. Mouiller à hauteur avec le cidre, puis ajouter l'eau préalablement chauffer (pour éviter le choc thermique et faire durcir la viande).
4. Ajouter le bouillon et les épices..
5. Laisser mijoter d'abord à couvert. Puis sans couvercle pour laisser réduire une fois le tout porté à ébullition..
6. J'ai pour ma part rajouté quelques pommes de terre coupées en gros morceau avant de couvrir..