Recette Pratique Brioche aux pépites de chocolat façon Doo-Wap

Brioche aux pépites de chocolat façon Doo-Wap - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Brioche aux pépites de chocolat façon Doo-Wap avec 8 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 sachet de levure de boulangerie.
2. 115 g lait.
3. 250 g farine.
4. 30 g sucre.
5. 115 g beurre à température ambiante.
6. 1 cuillère à café sel.
7. 1 oeuf.
8. 100 g chocolat noir en petits morceaux.

1. Dans un saladier, versez tout les ingrédients sauf l'œuf. Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajoutez l'œuf et pétrissez à nouveau..
2. Coupez le chocolat en morceaux. Ajoutez-le à la pâte. Pétrissez à nouveau jusqu'à obtenir une boule de pâte. Couvrez et laissez lever 1h30 à 2h..
3. Sur un plan de travail fariné, dégazez la pâte. Il s'agit de repétrir afin d'ôter les bulles d'air formées pendant la pousse. Habillez un moule à cake de papier cuisson, posez le pâton de pâte dans le moule et laissez à nouveau pousser 30 minutes. Préchauffez le four à 180°. Enfournez et laissez cuire environ 30 minutes..
4. Laissez refroidir avant de déguster. Vous trouverez d'autres recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.