Recette Pour ☆Curd Abricot Romarin☆

☆Curd Abricot Romarin☆ - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire ☆Curd Abricot Romarin☆ avec 7 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 400 g abricots dénoyautés.
2. 1 trait de jus de citron.
3. 60 g sucre.
4. 1 càs Maïzena®.
5. 2 oeufs entiers.
6. 1 càc feuilles de romarin séchées.
7. 25 g beurre froid.

1. Mixer les abricots avec tous les ingrédients sauf le beurre.
2. Verser la préparation dans une casserole et laisser cuire à feu moyen jusqu'à épaississement sans cesser de remuer (5 minutes).
3. Hors du feu, ajouter le beurre bien froid en morceaux et mélanger jusqu'à ce que la crème soit bien homogène.
4. Verser dans un pot en verre (confiture) et laisser refroidir.
5. Ce curd bien parfumé se conserve très bien au frais jusqu'à 1 semaine. A utiliser sur des tartines, ou pour garnir une tarte 😋 Bonne dégustation.