Recette Palourdes aux Pleurotes

Palourdes aux Pleurotes - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Palourdes aux Pleurotes avec 5 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 200 g pleurotes.
2. 4 poignées de palourdes brossées et lavées.
3. 1 branche de romarin.
4. 5 cl vin blanc.
5. 1 noix de beurre salé.

1. Détaillez les pleurotes et faites-les sauter dans le beurre, 5 minutes, jusqu'à coloration..
2. Ajoutez le vin, les palourdes et le romarin..
3. Couvrez et maintenez la cuisson sur feu vif 2 minutes..
4. Découvrez, laisser réduire le jus de cuisson 1 minute et servez immédiatement..
5. Bon Appétit !.