Recette Tranches de poitrine de porc marinées cuisson au barbecue

Tranches de poitrine de porc marinées cuisson au barbecue - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Tranches de poitrine de porc marinées cuisson au barbecue avec 11 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. Ingrédients pour 1 personne :.
2. 4 tranches de poitrine de porc (250 gr).
3. 15 gr sauce yakitori (ou à défaut sauce soja et miel).
4. 25 gr d'huile d'olive.
5. 1 échalote.
6. 2 ou 3 gousses d'ail.
7. 1 branche de romarin.
8. 1 branche de thym.
9. 1 fleur de ciboulette (ou quelques tiges).
10. paprika.
11. sel et poivre.

1. Eplucher et couper grossièrement l'échalote. Eplucher et dégermer les gousses d'ail. passer les herbes sous l'eau. Mixer ensemble l'échalote, les gousses d'ail, le romarin et le thym, puis les mélanger à la sauce yakitori, l'huile, le paprika, le sel et poivre et les pétales de la fleur de ciboulette..
2. Découenner ou pas les tranches de poitrine et les poser dans un plat, les tartiner avec la marinade, les retourner et enduire le 2ème côté de la viande. Réserver au frais environ 1 heure..
3. Cuire les tranches de poitrine environ 20 mn en les retournant de temps en temps. Bon appétit..