Recette Simple Épaule d'agneau

Épaule d'agneau - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Épaule d'agneau avec 6 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 kg800 d'épaule d'agneau.
2. 1 tête d'ail.
3. 1 bouquet de persil.
4. Huile  d'olive.
5. Gros sel.
6. Thym, romarin.

1. Préchauffez le four à 200°.
2. Hachez finement le persil et 4 gousses d'ail.
3. Dans un bol mélangez le persil et l'ail hachés, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis enduisez l'épaule avec le mélange..
4. Saupoudrez le thym et le romarin sur l'épaule (ou au choix placez des branches), du gros sel et placez-la sur une plaque de four. Vous pouvez rajouter quelques gousses d'ail en chemise sur la plaque..
5. Mettez à cuire pour 1 heure, en arrosant la viande avec le jus régulièrement..