Recette ☆Pomme de Terre au Barbecue☆

☆Pomme de Terre au Barbecue☆ - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire ☆Pomme de Terre au Barbecue☆ avec 7 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 6 grosses pommes de terre.
2. 6 cuillères à soupe fromage blanc.
3. brin de ciboulette.
4. Ail en poudre.
5. 1 échalote.
6. 6 pincées de gros sel.
7. Poivre.

1. Emballer la pomme de terre avec un pincée de gros sel dans un grand morceaux d'aluminium Astuce avant cuisson: ne pas essuyer les pommes de terre après leur rinçage. Ce petit excédent d’humidité va leur permettre de ne pas trop sécher à la cuisson sinon, avant de refermer la papillote, badigeonner les pommes de terre d’un peu d’huile d’olive et agrémenter les d’herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, sarriette…).
2. Déposer la pomme de terre sur la grille du barbecue proche des braises ou directement dans les braises, et laisser cuire environ 20-25 min (selon la grosseur de la pomme de terre) en la retournant de temps en temps.
3. Mélanger le fromage blanc avec le sel, l'ail et l'échalote.
4. Enlever l'aluminium puis ouvrir la pomme de terre en deux et y déposer un cuillère à soupe de crème et quelques brins de ciboulette émincées ainsi que le poivre.
5. Servir bien chaud 😋.