Recette Butternut rôti aux châtaignes façon Hasselback

Butternut rôti aux châtaignes façon Hasselback - Recettes simples pour la maison. Cette façon de cuire les courges butternut est inspirée des pommes de terre à la suédoise appelées Hasselback. Comment rotir des demi butternut façon hasselback ? Tout d'abord il faut éplucher et couper la butternut en deux dans le sens de la longueur. J'espère que ces demi butternut rôties façon hasselback vous plairont autant qu'elles ont plu à ma petite famille. Courge butternut façon Hasselback vegan courge butternut cuisine végétarienne légumes rôtis.

Butternut façon Hasselback Voir la recette. Voir la recette du Butternut roti >>. Velouté de butternut en croûte aux châtaignes Voir la recette.

Vous pouvez faire cuire Butternut rôti aux châtaignes façon Hasselback avec 7 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 butternut.
2. 8 feuilles de laurier.
3. 5 càs de miel de châtaigner.
4. 3 càs de vinaigre balsamique.
5. 100 g châtaignes décortiquées et cuites.
6. Huile d'olive.
7. Sel aromatisé garlaban de chez vinaigre le goût.

Butternut farci cuit en papillotte Butternut entier rôti façon hasselback. Pot au feu revisité à l'orge perlé et au butternut Poulet roti au vin blanc pommes de terre nouvelles , asperges vertes et citron Poulet rôti à la Guinness et Velouté de courgettes thym citron de Fumiko Velouté de chataignes. Cuisson des châtaignes fraîches : faire bouillir de l'eau dans une casserole. Lorsque l'eau bout, y déposer les châtaignes préalablement incisées à la base.

1. Préchauffez le four à 220°c.
2. Lavez la courge sous l’eau froide, coupez la en deux dans sa longueur et L’égrainer à l’aide d’une cuillère à soupe..
3. Posez les 2 moitiés à plat et coupez des tranches fines d’environ 5mm sans aller jusqu’au bout afin que les tranches restent attachées entre elles..
4. Déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé..
5. Repartir 4 feuilles de laurier sur chaque moitié de butternut entre les tranches, arrosez les chacune d’un filet d’huile d’olive puis parsemez les de sel garlaban.
6. Les recouvrir d’une feuille d’aluminium et enfournez 45min. Retirez la feuille et laissez cuire de nouveau 20 minutes afin que les courges soient bien dorées. Dans une petite casserole portez à ébullition le miel avec le vinaigre..
7. Versez y la moitié sur les courges, ajoutez les châtaignes concassées grossièrement et réintroduire les feuilles de laurier que vous avez enlevé à l’étape précédente entre les tranches de courge. Enfournez de nouveau 6 minutes..
8. Arrosez les à la sortie du four du reste du sirop au miel avant de servir. Et bon appétit bien sur 😉.

Rincer le butternut, le couper en deux dans la longueur et enlever les graines. Déposer les deux moitiés dans le panier de la cocotte minute. Hasselback Butternut Squash. featured in Five Holiday Sides Without Meat or Dairy. Using a vegetable peeler, peel the skin and the white flesh directly beneath the skin from the butternut squash until the deep orange flesh is exposed. As elegant as it is delicious, this Honey Glazed Hasselback Butternut Squash is guaranteed to be the star of any dinner table.