Recette Pratique Échine de porc marinée au citron façon Cigalines

Échine de porc marinée au citron façon Cigalines - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Échine de porc marinée au citron façon Cigalines avec 6 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 500 de rôti de porc dans l'échine.
2. 1/2 oignon rose.
3. 1 gousse d'ail.
4. 1 petit bouquet de thym.
5. 1 jus de citron.
6. huile d'olive.

1. Retirer toutes les ficelles du roti, puis le couper en lanières de 1cm d'épaisseur.
2. Dans un saladier presser 1 citron, écraser une gousse d'ail et couper 1/2 oignon en petits cubes. hacher le thym, verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive..
3. Ajouter les lanières de porc, mélanger placer au frigo pendant 2 heures.
4. Faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle..
5. Verser la viande avec sa marinade dans la poêle chaude et faire sauter vivement le tout pendant 7/8 minutes.
6. J'ai servi des haricots verts poêlés avec ces fausses cigalines.