Chou blanc à ma façon - Recettes simples pour la maison. Lorsqu' il est cuit le faire égouter et le couper en lanières. Gratin de chou blanc au curry. Brochettes de crevettes façon Tata à la plancha. Salade de pâtes aux crevettes façon cocktail. Voir la recette : Potée au chou à ma façon.
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Tout d'abord, il faut couper le chou.
Vous pouvez faire cuire Chou blanc à ma façon avec 8 épices et 11 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Chou blanc à ma façon:
- 1 chou blanc.
- 1 oignon.
- Sel.
- Poivre.
- 1/2 c à cafe de piment doux.
- 1/2 c a cafe de gingembre.
- 2 c à soupe d’huile.
- morceaux de viande type bœuf veau moi j’ai mis poulet car je n’avais pas.
Pas n'importe comment : il faut enlever les parties dures et amères du pied, et obtenir de fines lamelles du reste. La technique, très simple si on la suit à la lettre, est montrée en vidéo ici : Recette de Méli-mélo de chou blanc, façon resto japonais. Qu'il soit cru, farci ou que sa cuisson soit réussie, le chou blanc est un grand classique de la cuisine française. Si on adore le déguster braisé avec des saucisses ou croustillant dans un pain pita, il reste difficile de résister à une bonne salade de chou blanc.
Comment cuisiner Chou blanc à ma façon:
- Commencez par couper votre chou en 4.
- Puis tailler le en lamelle enlever le coeur si vous pouvez.
- Saler les lamelles de chou puis faire cuire à la vapeur.
- Surveillez la cuisson une fois que le chou est cuit mettre de côté.
- Préparer la sauce.
- Éplucher l’oignon et le couper en morceau puis le passer au mixeur.
- Chauffer une sauteuse ou marmite avec les 2 cuillères à soupe d’huile.
- Ajouter l’oignon mixé et les morceaux de viande faire revenir l’oignon et les morceaux de poulet.
- Ajouter les épices, sel et poivre couvrir d’eau puis laisser mijoter sur feu doux jusqu’à cuisson complète de la viande.
- Une fois la viande cuite ajouter le chou et laisser mijoter 5 min.
- Servir aussitôt avec du bon pain frais 😋😋😋.
Rafraichissante et savoureuse, elle est idéale. J'ai fait cuire ce chou tout simplement et je l'ai servi avec des cuisses de poulet rôties. Le chou blanc à l'indienne est un plat vegan, très facile à faire, léger, épicé, gourmand et fondant. Il s'agit également d'une recette saine qui permet de redécouvrir le C'est une façon saine et naturelle de faire fermenter le chou. Quelques ingrédients que l'on trouve chez chacun (pas de vinaigre) et on.
