Recette Salade de tomates et poivrons aux deux feux

Salade de tomates et poivrons aux deux feux - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Salade de tomates et poivrons aux deux feux avec 8 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 01 kg poivrons.
2. 01 kg tomates rouges.
3. 01 piment (facultatif).
4. 02 gousses d'ail.
5. 02 c à s de huile d'olive.
6. 02 c à s d'huile de tournesol.
7. Sel.
8. Poivre noir.

1. Dans un plat ayant au four, mettre les poivrons, le piment et tomates et badigeonner d'huile de tournesol à l'aide d'un pinceau et mettre dans un four chaud jusqu"à ce que la peau commence à se décoller..
2. Eplucher et vider. Découper les légumes en petits morceaux. Chauffer l'huile d'olive dans une poele et faire revenir à petit feux les poivrons, les tomates, et le piment. Assaisonner au sel, poivre, puis ajouter l'ail rapé et laisser cuire sur feux doux jusqu'à obtention d'une sauce épaisse et onctueuse..
3. Servir en entrée chaude, ou accompagnement pour les grillades..