Mini poivrons au vinaigre - Recettes simples pour la maison. Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, l'huile d'olive, la moitié de l'ail écrasé et le citron. Lorsque les poivrons sont bien cuits, laisser tiédir et enlever la peau. Couper les poivrons en fines lamelles et les mettre dans un plat creux. Retirez les graines des poivrons, rincez-les, coupez-les en quartiers. Recouvrir de moitié vinaigre blanc bouillant et moitié eau bouillante et refermer.
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Les mini poivrons de différentеs couleurs sont bien appétissants et très tendres.
Grillés au four, ils sont faciles et rapides à préparer.
Vous pouvez faire cuire Mini poivrons au vinaigre avec 4 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Mini poivrons au vinaigre:
- Mini poivrons verts.
- Vinaigre blanc.
- Ail.
- Poivre en grain.
Les poivrons au vinaigre permettent de varier avec l'utilisation des cornichons, pour ne pas se lasser. Les poivrons cuits et marinés sont un accompagnement merveilleux pour toutes vos préparations asiatiques. Parfait également avec des pâtes, du riz ou de la semoule de blé, ils peuvent aussi être proposés en « antipasti » (hors-d'œuvre) succulent ; servi avec des salades fraîches de saison. Autres produits de la catégorie Antipasti de légumes au Vinaigre.
Comment cuisiner Mini poivrons au vinaigre:
- Couper les poivrons en 4, enlever le pédoncule et les graines.
- Faire tiédir le vinaigre dans une casserole.
- Remplir les bocaux de quartiers de poivrons.
- Par bocal ajouter une gousse d’ail et quelques grains de poivre.
- Attendre 3 semaines minimum avant de vous en servir..
Poivrons jaunes et rouges au Vinaigre. Après la trilogie de poivrons au chèvre, voici la quadrilogie afin de rendre justice au poivron orange. Faites griller les poivrons sous le grill du four en les retournant régulièrement. Mettez les poivrons sous le gril du four. Quand la peau commence à noircir et cloquer, retournez-les.