Recette Pratique Salade cuite tomates / poivrons

Salade cuite tomates / poivrons - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Salade cuite tomates / poivrons avec 11 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

1. 4 belles tomates.
2. 4 poivrons (2 rouges, 2 verts).
3. 4 gousses d'ail.
4. Huile d'olive.
5. 1 cuillère à café sucre en poudre.
6. Paprika doux.
7. Cumin.
8. Tabasco.
9. Coriandre fraîche.
10. Sel.
11. Poivre.

1. Couper les poivrons en 2 et les poser sur du papier sulfurisé sur la grille de votre four pendant 15-20min a 210°, jusqu'à ce que la peau noircisse..
2. Pendant ce temps, plonger les tomates dans l'eau bouillante 5 min, afin que la peau se retire facilement. Les couper ensuite en dés..
3. Une fois les poivrons bien grillés, les mettre dans un sac et le fermer ça vous permettra d'enlever la peau plus facilement. Les couper ensuite en petits dés..
4. Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir l'ail finement haché..
5. Ajouter ensuite, les tomates, les poivrons et la cuillère à café de sucre afin d'enlever l'acidité des tomates. Laisser mijoter quelques instants puis assaisonné avec, Sel, poivre, paprika doux, cumin, quelques gouttes de tabasco (attention cest fort) et la coriandre. A ajuster selon votre goût..
6. Laisser mijoter à feu moyen environ 15 min tout en remuant de temps en temps puis servir chaud..
7. Il n'y a plus qu'à déguster 🤗!.