Recette Simple Velouté de carotte et aux lentilles

Velouté de carotte et aux lentilles - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Velouté de carotte et aux lentilles avec 8 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 600 g carottes (environs 8) coupées en petit morceaux.
2. 140 g lentilles corail.
3. 1 l litre de bouillon de légumes.
4. 15 cl lait.
5. 2 càc de cumin en poudre.
6. 1 oignons.
7. 1 gousse d'ail.
8. Huile, sel et poivre.

1. Faire revenir dans une casserole les carottes coupées oignons et l'ail. Puis rajouter les lentilles mélanger sur feux doux pendant 3 minutes..
2. Ajouter le bouillon et le lait dans la casserole. Porter à ébullition, puis laissez mijoter 15 minutes..
3. Mixer le tout et assaisonnez à votre gout..
4. Verser dans une assiette creuse avec des graines de tournesol et de pignons de pin grillés pour apporter une touche de croquant et un gout d'amande grillés..
5. Accompagné de crevettes au graine de sésame ail et persil. Votre plat sera complet et savoureux..
6. Laissez vous tenter... Bon appétit..