Recette Pour Gratin savoyard

Gratin savoyard - Recettes simples pour la maison. Pour les articles homonymes, voir Gratin et Savoyard. Le gratin savoyard est une recette de cuisine traditionnelle de gratin de pommes de terre cuit dans du bouillon de bœuf, et gratiné au fromage de Savoie (Beaufort, Emmental, Gruyère.) de la cuisine savoyarde, variante du gratin dauphinois. Gratin savoyard / Potato gratin from Savoie. Both gratins mentioned above hail from the Alps of eastern France, but the Savoie — home of gruyère and emmenthal cheese. Un gratin très traditionnel qui fait toujours plaisir aux grands et aux petits gourmets.

Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Gratin (French pronunciation: [ɡʁatɛ̃]) is a culinary technique in which an ingredient is topped with a browned crust, often using breadcrumbs, grated cheese, egg or butter. Le gratin savoyard est une recette de cuisine traditionnelle de gratin de pommes de terre cuit dans du bouillon de For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Gratin savoyard.

Vous pouvez faire cuire Gratin savoyard avec 7 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 600 Gr pommes de terre type roseval.
2. 120 Gr beaufort râpé.
3. 30 cl bouillon.
4. Muscade râpée.
5. Sel.
6. Poivre.
7. Beurre.

I go totally renegade on the Savoyard and don't peel the potatoes, because potato skin tastes so good. I use thin-skinned whites for this. I prefer the textural integrity of the whites over Yukon Golds; it allows. Alpine families love this classic potato dish, gratin Savoyard, which is very easy to make and delicious.

1. Préchauffer le four à 180 degrés.
2. Faire bouillir de l’eau et préparer le bouillon.
3. Peler les pommes de terre et couper les en très fines rondelles.
4. Beurrer un plat à gratin, étaler une couche de pommes de terre puis fromage, pommes de terre. Arroser de bouillon. Ajouter muscade, sel et poivre..
5. Ajouter la dernière couche de fromage et faire cuire 50 mm..

It's usually served at dinner with a salad or at Sunday lunch as part of a feast. Download Gratin savoyard stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Try the recipe for Potato Gratin Savoyard. Gratin savoyard, Gratin savoyard de patates douces, Gratin savoyard de butternut. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de gratin savoyard pour la lire sur le blog de son auteur.