Recette Simple Gratin de courgettes

Gratin de courgettes - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Gratin de courgettes avec 7 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 4/5 courgettes.
2. 2 gros oignons blancs.
3. 20 cl crème liquide entière.
4. 1 oeuf.
5. 100 g râpé Comté ou Parmesan.
6. 1 bouquet cerfeuil frais ciselé ou lyophilisé.
7. Sel, poivre, piment d’Espelette.

1. Couper les courgettes en longueur sans les éplucher et enlever la bande avec les grains..
2. Passer à la moulinette les courgettes et les oignons comme des carottes râpées. Bien assaisonner, ajouter le cerfeuil. Égoutter au moins 2/3heures.
3. Enlever l’eau dégorgée. Ajouter l’œuf battu, le râpé et la crème liquide. Mettre dans un plat avec un peu de râpé et noisettes de beurre sur le dessus..
4. Mettre au four chauffé à 200° pendant 30/35 mn. C’est cuit lorsque c’est bien doré..