Delicieuse Recette Gratin de christophines

Gratin de christophines - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Gratin de christophines avec 3 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 4 à 6 christophines (suivant la grosseur).
2. 1 cuiller à soupe fromage frais ail et fines herbes à cuisiner.
3. 30 gr d'emmental.

1. Cuire les christophines à la cocotte minute pendant 15 à 20 minutes suivant la grosseur. Ouvrir et laisser tiédir..
2. Quand on peut les toucher avec les mains, les peler et les couper en 2 pour enlever le noyau et les couper en gros dés. Les faire dessécher dans une cacerole et mélanger avec une cuiller en bois. Quand il n'y a plus beaucoup d'eau y ajouter la cuiller de fromage aux fines herbes bien mélanger et mettre dans un plat à gratin..
3. Râper l'emmental et le parsemer sur le gratin et mettre au grill du four quelques minutes ou à la Salamandre. Saler et poivrer à la convenance de chacun..