Delicieuse Recette Tarte tatin aux pommes rustique

Tarte tatin aux pommes rustique - Recettes simples pour la maison. Tarte tatin aux pommes et au miel Voir la recette. Beurrer un moule rond à bords hauts, saupoudrer toute la surface de sucre en poudre. Disposer les pommes, arroser de beurre fondu et saupoudrer encore de sucre. Découvrez la recette de la Tarte tatin, un délicieux gâteau renversé aux pommes caramélisées pour les grands gourmands. La tarte au pommes en version rustique : la même mais en plus simple !

Pelez les pommes, retirez les noyaux et coupez-les en fines tranches. Verser les tranches de pommes dans saladier, saupoudrez d'une cuillère à café de cannelle. This easy to make Tarte aux Pommes is a classic of the French Kitchen and is an apple tart loved around the world, not just France.

Vous pouvez faire cuire Tarte tatin aux pommes rustique avec 13 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

1. Pour la tarte.
2. 150 g sucre.
3. 4 ou 5 pommes.
4. 200 g d'eau.
5. 100 g beurre.
6. 100 g sucre.
7. Pour la pâte sucrée à la cannelle.
8. 100 g farine.
9. 50 g beurre.
10. 40 g sucre glace.
11. 1 pincée de sel.
12. Cannelle.
13. 1 jaune d'œuf.

A classic tarte aux pommes is the delicious apple tart found in every patisserie and restaurant in France. Conflicting versions state that this irresistible dessert was created by accident (they dropped the tart on the floor and baked it upside down), by a. Quoi de meilleur l'automne qu'une bonne tarte aux pommes pour savourer ces beaux fruits frais de saison? Cette tarte aux pommes est simple et pleine de saveurs.

1. On commence par la garniture. Dans une casserole, faites cuire les 150g de sucre jusqu'à l'obtention d'un caramel. Versez-le ensuite dans un moule de 18 cm (j'ai utilisé une poêle). Réservez..
2. Épluchez les pommes, puis, coupez-les en 8 et ôtez les pépins..
3. Dans une casserole, faites bouillir l'eau + le beurre + le sucre. Quand le mélange bout, baissez le feu et plongez-y les pommes pendant une dizaine de minutes. Ensuite, égouttez-les..
4. On passe à la pâte sucrée à la cannelle. Mélangez le sucre glace & le beurre. Ajoutez ensuite la farine, la cannelle et le sel, mélangez. Faites un puits, versez le jaune d'œuf et malaxez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte..
5. Étalez la pâte en un disque de 20 cm de diamètre (vous en aurez pile assez)..
6. Disposez les pommes pochées harmonieusement sur le caramel. Déposez ensuite le disque de pâte sucrée cannelle & enfournez 35 minutes à 180⁰C..
7. Démoulez-la au bout de dix minutes. Laissez-la tiédir un peu. Vous pouvez la déguster avec une boule de glace vanille ou de crème fraîche..

Pelez les pommes et ôtez le trognon. Conseils de Chef Damien :- N'hésitez pas à cuire vos tartes doucement au four assez doux pour confire au maximum vos pommes et évitez de brûler les raisins secs. Servez-la, avec de la crème fraîche ou une crème fouettée. La tarte tatin : l'exemple parfait de dessert ancien et authentique, qui met les pommes à l'honneur, et le caramel qui ajoute une petite dose de caractère. Pour préparer facilement et rapidement une tarte tatin : D'abord, préparez le caramel (faire fondre le beurre et ajouter du sucre sur un feu doux).