Recette Simple Beignets aux pommes pour Mardi gras

Beignets aux pommes pour Mardi gras - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Beignets aux pommes pour Mardi gras avec 11 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!

1. Pour la pâte à beignet :.
2. 125 g farine.
3. 1 œuf + 2 blancs d’œuf.
4. 1 verre de lait (20 cl).
5. 1 cuillère à soupe d’huile.
6. 1 sachet de levure chimique.
7. 2 cuillères à soupe sucre poudre.
8. Parfum au choix : fleur d'oranger, rhum, vanille.
9. 2 pommes.
10. 1 bain de friture.
11. sucre glace.

1. Préparez la pâte à beignets : versez dans un saladier tous les ingrédients de la pâte sauf le blanc d’œuf. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer minimum 1 heure. Épluchez les pommes, enlevez le cœur et les pépins. Coupez les fruits en tranches rondes..
2. Battez les blancs d’œuf en neige, puis incorporez-les délicatement à la pâte à beignets. Faites chauffer le bain de friture. Quand l'huile est chaude, enrobez les tranches de pommes de pâte à beignet puis plongez les beignets dans l'huile. Retournez les beignets en cours de cuisson, puis retirez-les de l'huile lorsqu'ils ont pris une jolie couleur dorée. Égouttez sur papier absorbant, puis saupoudrez avec le sucre glace, avant de servir bien chaud..