Recette Pour Jus de pommes

Jus de pommes - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Jus de pommes avec 5 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 l deau.
2. 50 g sucre ou 30g de sirop dagave.
3. 5 pommes honey crush.
4. 1/4 de jus de citron.
5. Quelques gouttes d'extrait de vanille.

1. Dans le bol du robot, mettre 1 litre d'eau et faire chauffer à 100 °C vitesse 1 pendant 20 minutes..
2. Pendant ce temps, laver vos pommes dans un bain d'eau froide additionné de jus de citron. Frotter-les avec une brosse. Coupez-les en morceaux (soit chaque pomme en 6)..
3. Quand le temps de cuisson de l'eau est terminé, ajouter les pommes. Mixer-les de la vitesse 4 à 9 progressivement..
4. Filtrer le jus si vous voulez un jus translucide et garder la pulpe pour une compote. Pour filtrer utilisez votre presse purée simplement en versant le jus sur le tamis. Réserver la pulpe dans un bol. Recommencer 1 fois afin qu'il soit bien pur..
5. Si vous voulez le consommer après refroidissement conserver-le dans une bouteille fermée..
6. Mais si vous voulez le conserver 5 jours, il faudra avoir stériliser vos bouteilles puis verser le jus encore bouillant dans les bouteilles. S'il a trop refroidit le temps du filtrage, faites-le chauffer à nouveau à 100 °C vitesse 1 pendant 10 minutes puis verser immédiatement en bouteille..